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好的老白茶好喝吗 -尊龙凯时官网下载
- 白茶知识
- 2023-04-26
- 73
朋友们一起来答覆一个来自云南省巍山彝族回族自治县茶客问题
这位茶客他想弄明白,好的老白茶好喝吗?这个是其他网友的回答
好的老白茶好喝吗
好的老白茶好喝吗从新白茶到老白茶的存放过程中,茶叶的内质会慢慢的稳定转化,其茶叶外观的颜色也会发生明显的变化。口感上,最基本的我们喝上一口老白茶,给人的感觉就是舒服的,不会有反感的感觉。香气上,老白茶有糯香、枣香、药香等,甚至叶底、盖碗、杯底香气都十足。并且,老白茶的叶底看上去非常的鲜活,还有弹性,静脉也非常的清晰。十几、二十年的老白茶,真的好喝吗?细细品饮一口老白茶汤,当茶汤进入口中时,会感受到它的饱满和丰富,也就是大家经常说的厚度。顺滑感也是其中之一,喝到老白茶,在喉部会感受到是一种圆润自然的感受,并不是油腻的感受,而是自然的顺滑感。相比其新白茶,老白茶更适合多数人喝,对人体的保健效果也会更好。老白茶就是再好,我们也要在正确的饮用情况下,若身体不适,一定要记得视情况而定。
老白茶比新白茶好吗?
答案不一定,老茶不一定就比新茶好,好茶也不一定非要老。是的,我们不可否认,好的老白茶是真的很不错。但你要知道,好的老白茶一定要有好的原料好、工艺好,还要有好的仓储环境。如仓储的环境,不管是出现异味杂味,还是高温高湿,或者风吹日晒,都会让茶的品质大大折损,更不可能得到品质高的老白茶。那老白茶比新白茶好吗?只要好的白茶才能保存成好喝的老白茶,那保存白茶的方法是什么?关于对新老白茶的购买选择,并没有硬性的要求,毕竟每个人的喜好和体质都各有不同,对茶的选择也不一样。
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如何喝老白茶才是最好的
总之,老白茶,随着存放时间的增加,增加了品饮口感的提升,增强了抗氧化功效。老白茶是很多人追求的茶品,老白茶不仅口感醇厚,滋味滑爽,常喝对身体的好处也非常多。老白茶虽然有这么多的好处,可若你喝茶的方式不对,不但不会有效果,还会对身体有危害。这就要我们正确喝茶,如何喝老白茶才是最好的过量喝老白茶不但对我们的身体没有任何的好处,还可能有危害,如食欲减退。因此,孕妇和哺乳期的妈妈们千万要记得不可喝过浓的老白茶,最好不要喝茶。
白茶的由新变老的历程
白茶制法至简,其味却平淡趣高,文人重山水,于山静水动间,看出了阴阳的变化,白茶恰恰于这一方天地间,生长出了纯粹的山水造化。制白茶是微发酵茶,刚制作出来的白茶接近绿茶的口感;茶汤一般呈明亮的浅杏黄色;滋味清淡、鲜爽回甘,这时的茶凉性较重,浅尝即止;隔一个月或者半年再来喝这白茶的时候,滋味又有不同了,这是因为茶叶褪去了最初的水汽,内部物质也开始了转化沉淀。珍藏了两三年的白茶,这时的汤色呈深杏黄色,品饮时香气醇和,滋味渐柔,茶性也由凉转温,这是因为在存放过程中,茶叶内部成分缓慢地在发生变化,香气转陈。若放3-5年,就会被打磨为清新的荷叶香,8年以上的白茶,则有清甜枣香;存放15年以上,会蜕变成醇厚甜润的药香。甜度增加的同时,冲泡出来的汤色也会逐渐从浅黄沉淀为杏黄、琥珀红。能在漫长的岁月中,陪伴一款茶走过由新变老的历程,尝到它微妙的成长与变化,想想也很动人呢。
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