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泡茶时用克秤,是老古板?不,这样会让红茶、岩茶和白茶好喝百倍 -尊龙凯时官网下载

《1》

一杯茶好喝,从来不靠一杯茶。

冲泡饮用时,依靠一定量的茶叶,相辅相成,达到一杯茶的优雅。

坐在茶几上聊天,从旁边的抽屉里看着一个朋友,从一个奇怪的克秤里。

叫朋友别再称茶了,看看克秤,和我们平时用的不一样。

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仔细观察克秤,我们发现它与我们通常使用的克秤的单位和准确度不同。

难怪我总是听到我的朋友说,我泡的茶尝起来很苦。

结果,我没想到是因为克秤。

克秤有问题,所以茶叶量不准确,茶叶比例失调。自然,做好茶是不可能的。

《2》

为什么克秤这么重要?

克秤用来控制茶叶的比例。

如果适当控制茶水比例,茶水比例失调,不易使茶汤口感变差。

大多数时候,有些人不太在乎茶的量,认为这是不必要的。

其实不然。

克秤在喝茶中起着至关重要的作用。

像往常一样做蛋糕时,还要特别注意蛋糕的比例,注意某些物品的数量,如果出错会导致蛋糕不成形等等。

比如说,说克秤的茶叶可以大可小,可以承受的重量不必太高,刚刚好。

而做蛋糕的克秤 ,需要一些较大的,需要拿面粉等物品,可以读取的数据也需要一些较大的,所以可以放心使用。

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也许一些老茶友对自己的手感很有信心,以为一抓,茶量就差不多了。

白茶条有大大小小的,如寿梅和白毫银针,一有叶子带茶茎,一有芽头,如果寿梅的手抓白毫银针,很容易导致一些错误。

手梅毛茸茸的,抓很多可能没有5克,而白毫银针如果抓得太多,就会导致太多。

所以煮出来的汤味苦,味道不好。

《3》

就像一开始的例子克秤的准确度不同。

通常使用简单的克秤茶,5克白牡丹占据碗盖三分之二的位置。3克的干茶哪里会灌满碗盖?

这样一来,茶叶的茶比就会失衡,冲泡出来的茶汤味道肯定会很差。

以上比例的茶符合大部分茶友的口味,冲泡出来的茶汤在香清的口感是甜鲜的。

前段时间,我出差回来,正要给自己泡杯茶。

贝斯特无法理解,看到小屏幕上的\

平时有可能不小心按了几下就换了单位。

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个人建议备上比较好。

然而,市场上有很多种产品,如大包、茶罐等。

有一天买了一罐红茶,试了试,发现没有克秤。

这种做法很难控制茶叶的量,所以会出现一种情况,冲出来的茶叶不好喝。

一个坏茶,想到它的非常差的印象,决定从来没有喝过这种茶。

然而,事实并非如此。

这种茶可能是好茶,但奇怪的是冲泡出来的茶汤味道很好,因为冲泡时不注意茶的量。

武夷山或太姥山送来的茶叶样品包装简单。

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如果一个朋友兴奋地给你带了一袋茶来喝茶。

但到最后,发现自己却不是克秤 ,不能准确地喝到优雅的好茶。

我们可以控制自己只喝泡袋里的茶,但不能避免朋友的习惯。

因此,我个人建议,家中只应备有合适的克秤,以备不时之需。

《5》

如何控制茶叶量,一个克秤就能满足需求。

克秤的价格也不贵。

有了这样的性价比项目,却能让茶变好喝,何不呢?

完全没有意识到茶的香味,没有喝茶的好经验。

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我们热爱茶,自然希望享受到好茶的完整口感。

一个人喝茶还需要一种仪式感,说茶这一步不能少。

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