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贡眉白茶产自哪里 -尊龙凯时官网下载

茶友们一起来回复一位来自陕西省子洲县兄弟疑惑
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贡眉白茶产自哪里


以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用大白来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。新白茶:新白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。采摘标准除了看树种之外我们还可以通过采摘标准辨别,如果是采集的大白茶单芽做出来的叫做银针,也叫做白毫银针,那些采集大白茶嫩梢芽做出来的叫做白牡丹,这种白茶的成品茶色与花卉牡丹一样,采自菜茶茶树的芽茶浇贡眉,它是白茶最受欢迎的一种,产量为白茶的一半以上。
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高等级的贡眉也可以成为低等级的白牡丹。贡眉的产量是相当大的,会占超过白茶总产量的一半还要多。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。当贡眉一般存上五年后,就可以称为老白茶了。因为它的采摘时间长,富含的茶多酚、咖啡碱、儿茶素氨基酸等比其他品类的白茶更为丰富。比如大姥号白茶——贡眉贡眉白茶,选用特有的大白白茶,传统工艺,古法制作,冲泡之后,茶汤透亮,随着冲泡次数的增加,汤色逐渐变化,变为橙黄,后透红,似乎将春夏秋冬都展露眼前。采用白瓷盖碗冲泡出来的老茶贡眉,枣香明显,杯盖上也有淡淡的清香,让人闻后十分舒心顺畅。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
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做有机白茶,我们是认真的。恒春源自有千亩有机茶园基地——天湖山是福鼎单体面积最大,产茶海拔最高的基地,森林覆盖率95%,负氧离子10万cm2,同时,它也是福鼎现存认证程度最高、知名度最广、产茶质量最高的有机白茶园。迄今为止,恒春源茶园荣获多达5项国内外权威的有机认证。2004年12月经过3年的转换期,恒春源于正式通过中国有机产品认证,成为白茶首批通过此认证的企业。2019年成为福鼎首家获得难度极高的美国雨林联盟认证的企业,2019年底成为福建省首家获得钓鱼台原生态产品标准认证的白茶企业。有机白茶,我们是认真的!。
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另外,白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,因鲜叶原料不同,可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。白茶哪里的最好浙江安吉浙江安吉白茶是属于绿茶而非白茶,正白茶产地是在闽东地区主要的福鼎和政和等周边,由於纬度和地理气候环境特殊,生产制作的白茶除有特殊功效外,制作过程也较为传统!白毫银针算是贵族血统,也是古代君王必饮的贡茶之一!政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树,1889年开始产制银针。目前银针白毫主销港澳地区。也销往德国及美国等地。白毫银针在1982年被商业部评为全国名茶,在30种名茶中列第二位,1990年在河南信阳召开的全国第二、三次名茶评比会上,又两次评为全国名茶。还创制了白毫银针的系列产品,有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。各具不同的品质特征。
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“贡眉”白茶的发展史


后来,白茶发展到4个花色品种:白毫银针;白牡丹:特级到3级、4个级别;贡眉1—3级、3个级别;寿眉只剩下单一级别。本来,“寿眉”的原料是“南坑白”即“小白”茶。上述所摘民国的文字资料反证当时没有“贡眉”白茶;而建瓯茶厂两位当事人的口碑证实“贡眉”白茶是1953年开始在建瓯茶厂生产的。尽管贡眉这个名称中有一个“贡”字,就被说成是清朝的“贡品茶”,望文生义、其实误解。《建瓯县志》卷二十五·实业·茶,民国18年。民国二十九年登记各茶号准制箱数,福建省茶业管理局。林今团《白牡丹——“水仙白”创制时间考》,《福建茶叶》。
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