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福建白茶产自于哪里 -尊龙凯时官网下载

大家来解答一个来自广东省湘桥区网友疑惑


这位网友她不懂得,福建白茶产自于哪里?这个是网上找的答案

福建白茶产自于哪里


中国白茶产区已有三省,福建福鼎、政和、建阳、松溪是传统白茶产区;而云南景谷月光白、陕西汉中白茶,则是新兴白茶产区。福建福鼎福鼎首制白茶,产量占国内白茶总产量的50%以上。福鼎白茶萎凋方式主要是室外萎凋。萎凋30小时左右,然后进行低温烘焙。其滋味鲜淳甘爽,新茶花香、毫香显著,陈年福鼎白茶枣香、药香明显,其滋味随年份的增加而愈发醇厚。建阳白茶出现的时间,应在福鼎白茶之后,政和白茶之前。白茶市场主流的是福鼎、政和生产的是大白茶,而建阳主要产的是小白茶和水仙白,树种主要是福建水仙和当地的小叶菜种,香气、滋味辨识度高。陕西汉中2018汉中白茶试制成功,首批10吨白茶在西乡投入量产,告别了不产白茶的历史。据西乡县茶叶协会介绍,以往汉中茶产业,到了五月底,就不再生产绿茶了,这样就造成了茶树资源的极大浪费。为此,从2016年开始,汉中开始试制白茶计划。
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白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。白茶的主要产地白茶主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶哪里的最好浙江安吉浙江安吉白茶是属于绿茶而非白茶,正白茶产地是在闽东地区主要的福鼎和政和等周边,由於纬度和地理气候环境特殊,生产制作的白茶除有特殊功效外,制作过程也较为传统!目前银针白毫主销港澳地区。也销往德国及美国等地。还创制了白毫银针的系列产品,有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。
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主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产,产量约占白茶总产量一半以上,是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为小白,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用大白来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。新白茶:新白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。原中国茶业公司福州分公司和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要,于1968年研制的新产品,现已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。采摘标准除了看树种之外我们还可以通过采摘标准辨别,如果是采集的大白茶单芽做出来的叫做银针,也叫做白毫银针,那些采集大白茶嫩梢芽做出来的叫做白牡丹,这种白茶的成品茶色与花卉牡丹一样,采自菜茶茶树的芽茶浇贡眉,它是白茶最受欢迎的一种,产量为白茶的一半以上。
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福建乌龙茶闽北乌龙:闽北乌龙主产于福建北部产地包括武夷山、建瓯、建阳、水吉等地。闽北乌龙最主要的还是武夷岩茶。闽南乌龙茶品种花色多,主产县域当家品种多冠以县名为多,如安溪铁观音、永春佛手、平和白芽奇兰、诏安八仙、闽南水仙和闽南色种。红遍大江南北的安溪铁观音就是闽南乌龙的代表,闽南乌龙还包括漳平水仙、黄金桂等。铁观音根据发酵程度不同,分为清香型、浓香型、陈香型。冲泡后的茶叶具有“青蒂、绿腹、红镶边”的特征,俗称“绿叶红镶边,七泡有余香”。闽南色种四大代表性茶叶:毛蟹、本山、黄金桂、梅占。以无性系良种梅占鲜叶制成,采制工艺与一般乌龙茶相似。福建茶叶种类颇多,种类较为齐全,不知道你都喝过哪些福建茶叶呢?
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白茶中的银针白毫,中茶福建公司首创制于福鼎县,后由闽东逐步发展到闽北地区,传至水吉、政和、松溪等地。白茶是福建的特种茶类之一,为福州口岸的传统名牌出口商品。出口的国家有印度尼西亚、新加坡、马来西亚、德国、法国、荷兰、日本、美国、秘鲁等,还出境到我国港澳地区,其中香港是白茶的主要出口市场。中茶福建公司前身为中国茶叶公司福州分公司,于1950年成立,是新中国最早从事白茶贸易的公司。在计划经济年代,茶叶实行国营、集体、个体按茶类比例收购。1950年当年,白茶毛茶产量为1100担,但出口为零。1951年,白茶生产迅速恢复,中茶福建公司开始组织收购协商委员会。产量达2526担,但出口仅为6担。20日,中茶福建公司和福州商品检验处联合在福州召开乌龙茶、白茶研究会议。因此,白茶共有2个花色,9个级别。中茶福建公司根据每年白茶高低等级的产量比例及今后发展的趋势,结合国外市场需求作进一步的研判,将白牡丹、贡眉的包销价格作适当调整。
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