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枣香枣香寿眉是茶友们的新宠 -尊龙凯时官网下载
- 白茶知识
- 2023-04-28
- 82
今天来答复一位来自安徽省徽州区网友问题
这位茶客她不懂得,枣香枣香寿眉是茶友们的新宠?下面我们一起来分析下
枣香枣香,寿眉是茶友们的新宠
枣香枣香,寿眉是茶友们的新宠;目前市场上含有枣香味的老寿眉,是茶友们的新宠。很多人会觉得,寿眉可以陈出枣香味,而品质价格更高的白毫银针、白牡丹自然也是可以的,其实不然。白毫银针和白牡丹的梗、叶片都是比较薄、少的,不具备陈化出枣香味的条件,而玩玩容易陈化出枣香味的必备条件是粗壮的梗、宽大厚实的叶片。因此,枣香味的来源让寿眉成为了独一无二的;冲泡一杯寿眉,感受那充足的甜花香和胶质。寿眉的优势相对容易储存大家都清楚,存放白茶的要求是比较高的,所以对于一些懒人来说,是保存不好白茶的。尤其是白毫银针、白牡丹都拥有较为娇嫩的身躯,所以存放更加的不容易。虽然存放寿眉和存放白茶一样,在密封性、避光、温度、湿度都有相同的共同性。但却少了存放白毫银针、牡丹的那份战战兢兢,多了一份随意。因为寿眉的口感更加适合新人,并且寿眉的冲泡难度低,更加适合新人。
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茶和世界共品共享——普洱茶
青茶,亦称乌龙茶,发酵度介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶,既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇。在六大茶类中,乌龙茶的香气最浓郁、最丰富,花果香是乌龙茶的典型香气。“茶中香水”凤凰单丛蜜兰香、芝兰香、鸭屎香……黑茶属后发酵茶,因成品茶的外观呈黑色而得名。普洱茶主要分为生茶和熟茶两种,邀您与云南产区的布朗族茶人在直播间“云上”共饮古树普洱生茶和熟茶,教您鉴别和存放普洱茶饼的方法。“茶和世界,共品共享”,全球好茶好物在2022“国际茶日”中大放异彩。未来,我们将进一步释放“国际茶日”的文化传播力和市场带动力,见证茶与更多农产品的相遇,搭建世界多元文化沟通桥梁,拓展农产品贸易发展潜力,让世界共品茶香茶韵、共享发展机遇。
初喝白茶不妨从寿眉入门!
寿眉虽然因为成茶的样子看起来像寿眉长长的眉毛而得到“寿眉”的美称。其实对用传统日晒工艺制作的福鼎寿眉白茶来说,寿眉看起来像晒干的树叶也不完全错。福鼎白茶的制作工艺就是萎凋和干燥,日光萎凋就是反复在太阳下晒上两三天,再文火烘干,就成了寿眉白茶。由于寿眉在同年份四种传统白茶中滋味最浓、茶汤颜色最深。在中央电视台一期节目里,主持人让嘉宾先喝四种传统白茶的茶汤,再评判哪种白茶价格最高,不少嘉宾因为觉得寿眉好喝而选择了价格最低的寿眉。寿眉是产量最高、价格最低的白茶;寿眉看起来像一堆晒干的树叶,在福鼎被称为“粗茶婆”;寿眉不但性价比高,而且更适合大多灵长初喝白茶茶友的口味,所以初喝白茶不妨从寿眉入门!。
寿眉和白毫银针哪个更好?
秋茶李白露茶和寒露茶品质较优。上文也解释了,全年时间都有得采,再加上在同一采茶季里采摘时段又是最长的,如春茶季,按采摘时段而言,寿眉>贡眉>白牡丹>白毫银针,如此长时段多季节“霸屏”,产量不多才怪。想想细秀银针如银似雪和形似花朵的白牡丹,粗梗粗叶的寿眉就有点相貌平平啦,外形不占优势自然价就廉了。2010年野寿眉再有,寿眉的制茶成本比银针和白牡丹的要低。对普罗大众来说,将白毫银针或高端白牡丹当成日常茶饮实在是太奢侈了,但味浓香郁产量大的寿眉就不同啦,大家都喝得起。
老寿眉发烧友的福音
曾几何时,认为第四等级的寿眉属于“低端茶”备受低估。但随着白茶的发展,寿眉渐渐地打下“一片江山”。加持茶叶弯弯似笑眉,“寿”字也寓意着健康,于是把“三级贡眉”改为原本的“寿眉”。时至今日,寿眉已成为福鼎白茶四大等级之一;贡眉与寿眉也有了更明确的划分。而寿眉备受欢迎的原因,还源于其“产量大,价格亲民,存储容易、陈化优势、口感”等特点。福鼎白茶素有“一年茶、三年陈、七年宝”一说,一至三年内的寿眉,皆归属于新寿眉;而陈化7年以上,则为陈茶瑰宝!长期适量饮用老寿眉能提高体内脂酶活性,有效抑制胰岛素的分泌量,从而起到降低、平衡血糖的效果。如果你是老寿眉发烧友,那么一定不要错过这款2013年老寿眉!388g大铁桶,为散料老寿眉保驾护航,无需担心存储问题。
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本文由福鼎白茶于2023-04-28发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系尊龙官网。
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