谨防 白茶受潮,避免入坑的四大要点! -尊龙凯时官网下载
- 白茶知识
- 2021-06-25
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《1》
特别是干爽酥脆的白茶,吸附力强,容易被水蒸气侵入。
为了防止茶水被阻尼,人们在古代考虑了很多措施。
中国茶文化历史悠久,在茶叶保存上,古人特别细心,想出了很多花招。
相比之下,明代的茶叶则更为精致,将竹干编成圆形底座,放置在陶瓷瓮中,然后储存起来。
最后,压成一块木板。
如果说宋代是宝如贮茶,明代是集宝如贮茶,一层一层,玲珑剔透!
相比之下,随着现代生活的发展,茶叶材料和方法的储存变得越来越方便。
但对于茶叶的保藏,还是需要更加小心,以确保茶叶的安全防潮!
《2》
存放白茶是有前提的。只有含水量合格的白茶才能长期保存。
这样,合格的白茶含水量,可以获得一张通往未来的门票,在适当保存的前提下,通过长时间的流动,转化出更加甜美的风味。
如果你买的水含量不合格的白茶,经过苦不完,第一点,就是这种茶根本不存在太久。
即使茶叶储存到后来,再怎么努力,白茶中多余的水分还是会自由的逸出、漂移、四处扩散。
密封的储茶环境突然变得潮湿闷热,里面的白茶无法逃脱因潮湿而变质的命运。
白茶看似是一个简单的泡茶过程,只是凋萎和烘干这两个步骤,其实并不简单。
如果只把茶叶放在枯槽里枯萎,感觉就像没有水蒸气(但里面还没有干),没有经过烘干,或者把烘干当成走过场,把这些茶叶早早推向市场,抢占了市场。
这类含水量不合格的白茶,茶友在购买时可以更加注意,注意区分。
与此相反,要抢占茶叶的市场优势,需要更多的关注。
其次,在购买茶叶时,学会识别白茶水分含量的诀窍,最简单的方法就是用手摸。
足够干白的茶叶,感觉很干粗糙,像所有的芽制成的白毫银针,去触摸芽可以传达一种微刺手的感觉。
带芽带叶的白牡丹,寿眉,在干燥程度足够的情况下,用手轻轻拧一下叶子就会碎成粉,茶梗也会稍微折叠折断。
《3》
白茶防潮激励二: 贮存茶叶包装密封性不好!
随着现代包装材料的进步,与古人繁琐的储茶方式相比,现代的储茶包装要简单得多。
紫砂是一种特殊的双层孔隙材料,表面有许多微小缝隙,密封性能不好。
但是白茶的储存对包装的密封性能有严格的要求。
天然木箱,木内饰,是一层筛结构,容易在树木生长过程中输送水分和养分,加上木箱扣设计,很难实现百分之百的紧闭密封。
这种短期临时包装下的白茶,不适合长期储存,需要早点喝。
一是罐装茶叶,密封茶包贮存容量有限,难以转化成良好的茶香。
有了这样的层层保护,就可以抵御白茶存放的各种不利因素,保证茶叶存放的安全不变质!
《4》
如果将存放茶叶的盒子随意放置在过于潮湿的地方,这些躁动不安的水蒸气在缓慢的茶叶存放过程中仍然会渗透到盒子里的白茶中,从而诱发白茶受潮。
对于室内白茶贮藏环境来说,干洗是最基本的含义。
在家庭环境中储存茶叶时,遇到潮湿的天气,茶友应多注意关闭门窗,避免湿气侵入。
当茶叶量较大时,需要增加专用的家用除湿机来检测室内湿度的变化,保证茶叶储存的安全。
北部地区,气候相对干燥,但并不意味着空气中没有水蒸气。
将茶叶存放在家庭环境、日常生活、洗涤和烹饪中,难免会带来大量水蒸气。
在家居环境中存放茶叶时,注意远离地下室、地窖、厨房、阳台、客厅等。、或潮湿区域、或日常生活中频繁活动的区域。
在这样干燥的环境中保存茶叶,远离水分的作用,更能保证茶叶的安全。
《5》
【取茶结束不及时密封】
每次把茶叶拿出盒子后,不要及时封口,而是将铝袋、塑料袋随意一组,开始泡茶。
回想起来,茶叶会密封包装,但对于暴露时间太长的白茶来说,为时已晚。
三层包装下的白茶经常拆封,或者拆封后三层包装没有及时封口,内袋随意包装直接封口不扣合,或者铝袋塑料袋扣合后纸箱没有封口,会大大增加白茶受潮的几率。
【取茶时,手部没有确保清洁干燥】
干、纯、香的白茶最怕水蒸气和异味的干扰。
《6》
在白茶干燥度达标的情况下,要保证茶仓的包装密封严密,茶仓环境干燥,养成用手拿茶的好习惯,才能存放好白茶。
本文由福鼎白茶于2021-06-25发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系尊龙官网。
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