白茶网提醒:加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书,免费试喝!每位茶友限领1份。
安吉白茶与福鼎白茶差别很大,建议大家不要买错了 -尊龙凯时官网下载
- 白茶知识
- 2021-07-18
- 317
说到白茶,也许大多数人经常听说有两种茶,白毫银针茶和安吉白茶。事实上,这两种茶虽然叫白茶,但本质上却大相径庭。
品种差异
白毫银针是福鼎白茶的一种,具有清凉、散热、降火、散热、解毒的特点。主要产于福建省福鼎市。
安吉白茶也叫白茶,但本质上是绿茶。这是不发酵的茶。天气又冷又凉。主要产于浙江省安吉县。
处理差异
白毫银针的制作过程一般分为采摘、萎凋、烘干和保存四个部分。生产过程崇尚自然,无需油炸和揉捏。它只分为萎凋和烘焙过程。属于轻度发酵,使茶芽自然缓慢变化,不破坏酶活性,自然萎凋。干到八九楼,用慢火慢慢烘焙、烘干,福鼎白茶保留了其天然纯正的风味,丰富而珍贵的活性酶和多酚,可以说是最天然、最生态、最健康的茶。
安吉白茶的生产工艺一般分为摊铺、切块、揉捻、冷却、初干、烘焙和后整理。经过四五个小时的铺展后,根据一定的温度和时间将新叶杀掉,然后将条状物成形,最后晾干出壶。
外观和味道上的差异
与其他茶种相比,白毫银针的芽头丰满厚重,上覆白毫,色泽如银。它被誉为茶之美、茶之王、银妆之美。它有着清新的香气,浓郁的口感,新鲜而略带甜味。汤呈杏黄鲜亮,味道清淡,甘甜爽口。
功效差异
白毫银针是一种微型或半发酵茶,它不仅含有茶的其他固有营养成分,还含有人体必需的活性酶和更多的维生素。对预防心血管疾病有较好的效果。
安吉白茶是一种非发酵茶,氨基酸含量高。它尝起来又新鲜又醇厚。清凉有益健康,特别是抗辐射、抗衰老。
以上就是安吉白茶和白毫银针的区别。一般来说,安吉白茶与福鼎白茶差别很大,所以建议大家不要买错了。
本文由福鼎白茶于2021-07-18发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系尊龙官网。
本文链接:http://www.tb6677.cn/post/1636.html
上一篇
下一篇
白茶网提醒:加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书,免费试喝!每位茶友限领1份。
发表评论