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什么样的白茶值得收藏 -尊龙凯时官网下载

大家来答复一个来自广东省福田区网友疑问


这个网友他不清楚,什么样的白茶值得收藏?大家一起来分析

什么样的白茶值得收藏?


大家购买寿眉时,可看整体外观的完整性。买高山茶,其主要原因在于高山茶的内质丰富,营养物质高。关于高山茶为什么好,在之前的文章中已经作过分享,感兴趣的朋友,可点击文章查看。什么样的白茶值得收藏?萎凋,是寿眉品质形成的关键因素。纯日晒寿眉,并不是像暴晒衣服一样,早上拿出去,晚上收起来,这种粗暴制茶法,只会破坏寿眉品质。由于产量较高,稀缺性低,导致新茶寿眉的价格普遍较低。价格地,这对白茶收藏者而言,是绝对的好消息。
什么样的白茶值得收藏

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福鼎白茶的种类


已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的,因此又称为福鼎白茶。它的分类相对比较简单,白茶基本就是寿眉、白牡丹、白毫银针这三种。寿眉寿眉作为白茶中的入门款,一般是以茶饼的形态存在。白毫银针白毫银针鲜叶原料采自大白茶的肥芽,其干茶白毫覆被,银装素裹,在茶杯中冲泡时,芽芽挺立,蔚为壮观;冲泡后香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽。白毫银针茶汤内的氨基酸物质充足,饮之,茶汤鲜爽清甜,汤水柔和,有回甘。饮茶后吞咽口水,是进一步确认茶汤的顺滑度,与顺滑的持久度。
福鼎白茶的种类

白毫银针只能喝新茶不能喝老茶


白毫银针,芽头粗壮,白毫浓密。高品质的白毫银针,新茶风味鲜爽,老茶则别有韵味。前两天晚上,刚刚泡了一次2018白毫银针,盖上毫香缱绻,陈化了数年后,稻谷香正式浮现,带有成熟沉稳的风范。所以,要说白毫银针只能喝新茶不能喝老茶,白毫银针只能喝新茶不能喝老茶一说,根本就是无稽之谈。在喝茶这件事上,等你真正喝过一泡由白毫银针、白牡丹、春寿眉存成的老白茶,一切一切的谣传都将不攻自破!粗枝大叶的寿眉,才有储存价值。觉得绿茶、黄茶等春茶细嫩,风味以清新为主,不提倡储存。
白毫银针只能喝新茶不能喝老茶

中国六大白茶之一寿眉


寿眉是中国六大白茶之一。是白茶中产量最高的产品,产量占白茶总产量的50%以上。寿眉特点手妹也可以叫公妹。主产于福建省南平市一带。它是由植物茶性群的茶树芽芽制成的白茶。寿眉的叶子微肥嫩,芽叶接枝,无老梗,卷叶如眉,清香纯正。其中以茶芽制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、正和大白茶树芽制成的“大白”毛茶。新白茶是指当年收获的白茶。这是白茶按年份划分的。新白茶分类下,包括白毫银针、白牡丹、寿眉等。白茶被列入药典,每年都有不少名药店来福鼎购买白茶,并存放一段时间,这可能是很多茶友不知道的秘密。去中药房,你会发现中药里有白茶,是按克卖的。白茶是六大茶类中最简单的茶类。而白茶具有普洱茶可贮藏的特点。
中国六大白茶之一寿眉

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