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福鼎市白茶饼 -尊龙凯时官网下载
- 白茶知识
- 2023-04-05
- 102
今天来回复一位来自四川省东兴区网友疑问
这个朋友他不知道,福鼎市白茶饼?下面我们一起来分析下
福鼎市白茶饼
2008年,福鼎白茶获得“奥运五环茶”荣誉,福鼎市政府委托一茶企业开始试制紧压茶模具,但当时使用的茶砖形式,大概在当年11月采大量采用圆饼形的模具,至此具有福鼎白茶特色的紧压技术采逐渐趋于成熟。2010年5月,福鼎市启动《紧压白茶标准》起草工作。2015年10月,《紧压白茶标准》获得国家茶标委批准发布。2016年2月,福鼎白茶紧压茶推荐性标准颁布实施。早期科技落后,白茶饼都是用千斤顶压制,导致茶饼十分硬,称之为“铁饼”。如今科技进步,多采用松压技术,更有利于白茶饼的转化。以下几款就是我们自家压制的福鼎市白茶饼
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白茶会重蹈普洱茶的覆辙吗?
从2015年起,福鼎白茶内销量开始超过70%。白茶会重蹈普洱茶的覆辙吗?原因如下:福鼎白茶2016年产量11364吨,国内销量8035吨。相对于普洱茶几十万吨的年产量,福鼎白茶只相当于普洱茶的3%左右。但由于过去价格太低,涨到今天,白茶标杆企业品品香的晒白金系列产品价格,还不到普洱茶龙头企业相应产品价格的一半。可以想象,什么时候白茶像绿茶一样遍地开花,不同产区的白茶,争相斗艳,白茶才到了平稳发展期。那时的福鼎高山白茶,相当于现在西湖龙井在绿茶中的地位。
福鼎白茶系列做成饼茶的更多?
福鼎白茶系列做成饼茶的更多?福鼎白茶茶性逐渐转向温平,不寒不热,有助于排出人体内的毒素,促进新陈代谢。福鼎白茶系列做成饼茶的更多?。福鼎白茶系列是我们这次主要众筹的产品,这款茶干茶色泽翠绿,汤色呈橙黄色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,滋味醇爽,香气鲜纯。地处太姥山区深处,是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一,是福鼎白茶最优质的生长地,柏柳还是国家茶树良种福鼎大白茶的原产地。以阳光萎凋、木炭烘焙为主的百年白茶制作技艺,被列入国家级非物质文化遗产。经福鼎白茶非物质文化遗产代表性传承人梅相靖老师傅“低温成茶”理念,匠心制作,源于自然,归于自然还带着一股子乡野的清新气息。
“中国白茶第一镇”——柏柳村
点头镇依山傍海,被誉为“中国白茶第一镇”。该公司建设的“中国白茶窖”是国内首个自然干仓理念的原产地标准白茶窖。作为福鼎白茶核心产区,点头镇共有茶园5万多亩,全镇茶叶加工企业200余家,2020年全年茶干总产量达4610吨、毛茶产值5.47亿元,涉茶总产值25.71亿元,茶叶产量、产值双居福鼎市首位。“中国白茶第一镇”——柏柳村,年近80的国家级非物质文化遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖,端坐屋前正与他人弈棋。
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