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政和白茶和福鼎白茶是同一脉吗 -尊龙凯时官网下载
- 白茶知识
- 2023-04-04
- 77
网友们一起来探讨一位来自贵州省兴仁县兄弟疑惑
这个茶友她想了解,政和白茶和福鼎白茶是同一脉吗?下面我来告诉大家
政和白茶和福鼎白茶是同一脉吗
说到白茶,大多数人首先想到的是福鼎白茶,但在福建还有政和、松溪和建阳等县也出产白茶,其中产量较高的,属福鼎白茶和政和白茶,故有了北路白茶和南路白茶之分。北路白茶,就是福鼎白茶,也可称为福鼎北路白茶;而南路白茶,则是政和白茶,俗称政和南路白茶。也许,你看到的不同,就是北路白茶和南路白茶细微的区别。从大环境来看,福鼎的磻溪、管阳,政和的杨源、镇前、澄源等代表高山茶园的地区,都能生长出非常优质的白茶原料。福鼎白茶的芽头肥壮、饱满、白毫多而显;政和白茶的芽头细长、纤瘦、白毫稀少而不显。从外形来看,福鼎的白茶更漂亮。
政和白茶和福鼎白茶,哪个更好?
关于政和白茶和福鼎白茶哪个更好,有很多的茶商、茶人争论不休,二者都是好茶且各有各的特点,萝卜青菜,各有所爱罢了。政和白茶相对于福鼎白茶,茶多酚和水浸出物的含量要高许多,这也是很多人说政和大白茶比较醇厚、耐泡的根本原因。福鼎白茶虽然不如政和白茶醇厚,但是外形却比政和白茶漂亮,色泽也更光鲜,具有更强的观赏性。政和白茶的叶片厚,味醇香清。良好的生态和品种,决定了政和白茶耐泡度高,香气偏豆奶香或粽叶香;而福鼎白茶的叶片,偏薄软,但毫多色美,香气偏花香或板栗香。政和白茶中白牡丹是比较能代表政和大白茶的特点的,白牡丹为什么称之为白牡丹?福鼎的银针,原材料主要是福鼎大白和福鼎大毫,福鼎大白的芽头略小,茶多酚含量低,氨基酸含量高,是银针中的精品;而福鼎大毫产量大,外形肥壮,与福鼎大白相比茶多酚含量高,氨基酸含量低,因此喝起来“收敛性”更强,甜度稍低。
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福鼎白茶和政和白茶哪个更正宗?
白茶主要分布在福建福鼎、政和、建阳、松溪、云南等地,都说“世界白茶在中国,中国白茶在福建”,而福建白茶又以福鼎白茶和政和白茶为最。有许多茶友好奇到底哪里的白茶更正宗更好喝呢?从历史上看,据说白茶最先起源于福鼎,后到建阳,之后便是政和,均在清末年间,相差不过几十年。而政和县是在1880年才才成功繁殖政和大白茶树,直到1889年开始产制白毫银针,制作原料就主要以政和大白茶,福安大白茶树种为主。值得一提的是,福鼎白茶属于早生种,政和大白茶属于晚生种,正是因为茶树品种的不同,茶树所内含的物质成分有所差异,这些也会导致它们的口感及制作工艺不同。从口感上,政和白茶滋味较为鲜醇浓厚,主要是滋味浓,香高味甜,口感更阴柔些。福鼎白茶其芽白肥壮多茸毛,香气清鲜有豪香,柔懦绵长,滋味自来,且伴着浓郁的高山气息。总的来说着两个地方的白茶都各具特色,喜欢鲜爽的选福鼎白茶,喜欢浓厚的选政和白茶,全凭个人意愿。
福建政和白茶,你了解多少?
大家平日见多了福鼎白茶,今天小研则给大家简单的介绍一下福建的另一种著名茶叶,“政和白茶”。说到政和白茶,它的品质与它的生长环境也密不可分。而“政和白茶”的美誉,早在唐末宋初就已经被世人所发现。“政和”之名,亦是托了这“政和白茶”的福。政和白茶到了现在,也依旧享有着世人高度的评价。茶界泰斗张天福就曾对政和白茶给予过高度赞誉:“政和白牡丹名茶,形色香味独珍”。3)白茶一直有“一年茶,三年陈,七年宝”的说法,而老白茶更是其中的珍品。“天下一人”白茶品牌成立于2013年,并于同年完成了品牌商标名的申请注册。所以,我们已积累了一群喜爱白茶的粉丝群体和口碑。我们始终坚持传承政和白茶的传统工艺制作,做正宗的政和白茶。“正统工艺,百年滋味”超过10万人次喝过我们的茶专做白茶第7年发表了白茶原创文章130余篇。“我们只做白茶”不是仅仅一句口号,更是我们始终坚守的原则,因为我们知道,专业才能被认可。
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本文由福鼎白茶于2023-04-04发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系尊龙官网。
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