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福建福鼎大白茶怎么选 -尊龙凯时官网下载
- 白茶知识
- 2023-02-26
- 94
大家来回复一位来自陕西省合阳县朋友疑惑
这个茶友她不懂得,福建福鼎大白茶怎么选?大家看看下面这些回答
福建福鼎大白茶怎么选?
福建福鼎太姥山自古就产茶,所以它是有古茶树群落存在的,福鼎大白茶就是由原来的古茶树移植繁育而来的,被国家认定为茶树良种,名为华茶1号、华茶2号,小乔木型,叶肉厚、软,茸毛多、芽头壮,全年生长期长、长势旺盛、抗逆性强。适合大白茶茶树生长的环境少,唯福鼎、政和在内的闽东少数县市适合其生长。茶友们如果想要福鼎白茶茶样试喝可以找小刚免费邮寄给大家品尝。老白茶的收藏价值。一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存得再好,茶的香气也已散失殆尽,白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。在选购老白茶的时候可以通过这几点来加以鉴别,防止上当。这种老白茶的品质不佳,而且也没有老白茶的功效,我们在选购的时候一定要多加注意。
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太姥山春白茶的采摘时间提前
比如,我们以为会在3月12日植树节才开始采摘的太姥山春白茶,它已经提前崭露头角,可以少量地采摘一点点了。这少少的几斤春白茶,就算是太姥山送给女神节的礼物吧。今年采茶时间的提前,是因为季节性因素。今年无春,2021年的立春在2月3日,在春节之前。虽然,这两天的气温有所下降,但春节后那半个月左右的时间,气温窜升得极快,最高的时候,太姥山上白天的气温达到了15度左右。。看来,2021年的春白茶,仍然会延续2020年春白茶的风格,一样的香气浓郁高雅,一样的汤水清冽柔润。
如何远离含水量不达标的白茶
即茶叶当中的水分太高,最后导致白茶变质。按理说,这类智能存半年的白茶,是没有市场空间的,为什么还有人买呢?那又是一次惨痛的经历,是对白茶一无所知,在春茶季里教的学费。每年春茶季,总有一个含水量不达标的白茶,会抢先上市,譬如在今年的三月底,春茶季才刚刚开始,就已经有茶掌柜急不可耐上新,推出了2019年的春茶。殊不知,三月底,高山白茶刚刚拉开采摘大幕,即便是最早采摘的白毫银针,还处于加工期,甚至还未进入烘干的阶段。毫无悬念地,这些含水量不达标的白茶,纵使用的三层包装法保存,也放在干燥、阴凉处存放,却仍旧阻止不了它变质的步伐。含水量不达标的白茶,品质的毁坏便是从内部开始的。当我们将这些不适合长期存,不值得购买的白茶一一排除后,剩下的自然是品质好的白茶。如何远离这些劣质茶?欢迎关注,了解更多白茶,岩茶的知识!
太姥山寻茶之行
次日,离开杭州,驱车前往太姥山寻茶。熟悉福鼎白茶的人都知道,太姥山是福鼎白茶的发源地。这次寻茶之旅的第一站,就是大岗村。大岗村是福鼎市白琳镇车阳行政村下辖的自然村落,地处太姥山脉,是福鼎白茶的核心产区之一。其出产的大白茶和大毫茶茶菁品质优秀,数量稀少。当时,中茶悦泰主要是为市场上其它茶叶品牌代加工白茶茶品,并未大规模推广自主品牌的福鼎白茶,“太姥状元”商标也未启用。在民间,福鼎白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。
福鼎白茶在全国市场的布局
现在全国市场一般都能喝到各个产区的福鼎白茶,做工与口感喜好的差异还是会有的。但早期各个小产区的销售走势也是各有侧重点的,如点头镇的白茶主要销往北京市场,磻溪白茶主要销往广东地区等。可以说福鼎白茶在全国的市场布局,是以北京、广东、西安及济南等为核心点、各向周边区域扩散形成面。比如,早期在北京发展的点头茶商将点头白茶带进了当地市场,逐渐形成规模效应;而后期福鼎白茶日渐发展,品牌与茶商各分天下,类似于这种小产区的市场划分倒慢慢模糊了,终形成福鼎白茶的大一统局面。根据白茶交流群群友反馈,每年3月底4月初春茶季去福鼎既可以旅游,也可以考察,如果是旅游 考察的形式去福鼎,建议每年3月底4月初春茶季过去。如何选择购买白茶,建议大家认真选择品牌,大品牌白茶也有适合我们价位的好茶,最重要的是,gb/t22291—2017《白茶》国家标准于2018年5月1日正式实施。
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本文由福鼎白茶于2023-02-26发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系尊龙官网。
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