白茶为什么卖得贵,特别这三种 -尊龙凯时官网下载
- 白茶知识
- 2021-06-18
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《1》
“贵”。
李麻花这个词,一个经常购物的高级剁党,在他口中出现的频率最高。
然而,念叨着“贵”,这位购物狂魔也始终存在难以及时停下自己付款的双手。
高价,亦是贵的意思。
回想起来,你的人物在小篆字形时期,然后钱“贝”同意,价格是高的。
但,偶尔翻看私信,常常无奈——
“米针太贵了吧?茶不就是树叶,这么贵?”
”野生白茶不是一种油炸概念吗?凭什么那么贵?”
今天,我要好好谈谈。
《2》
立春临近春茶季节的开始。
众所周知,春茶季节,第一类白茶采摘,当是白毫银针。
然而,在顶级白茶品类中,第一根米针诞生了。
能被称为“头采米针”的白茶,极少极少。
采米针,一定是一个茶园,那年的第一个采的是芽头。
春天的信号一到,茶树上就长出尖尖的花蕾。
你甚至不能错过它,你必须凝视它像一朵金色的花
极短的采摘时间让第一根采米针像昙花一样,瞬间消失。
同时,头采米针之“米针”二字,限制了芽头的大小。
米针,顾名思义,意味着中国白茶芽头的大小,小如米粒。
春天,茶树上第一次出现花蕾。
头采米针的季节,春寒料峭。
它蕴含着冬天茶叶的积累,也是第一次充满了茶叶的精华唤醒。
同时,第一根米针上的白毛密度远高于普通白毛和银针。
极稠、极鲜。
此时,头采米针小小的一个身躯中丰厚的物质文化浸入环境水中,茶汤品质更是稠滑淳润。
白毫新鲜,加上头上的米针本身蕴含的素材,新鲜上口,双层交织,一饮而忘俗。
只有真正喝了太多米针茶的人才会明白它的“贵”从何而来--
但是头摘米针产量很少,加上它极其珍贵的“味道” ,只有头摘米针酿出“昂贵”。
人类无法逆转天意,属于米针头的时间,仍然只有短短的两天。
它的美妙口感,哪种白茶,都不容易复制。
《3》
野生白茶很难采摘,只能选择嫩叶
荒野白茶,承受了诸多的误解——
在野白茶面前的\
然而,荒野中的白茶,以其在山里的独特风味,极其珍贵。
其珍贵在于采摘难度大、产量极低。
甚至有些地方的杂草比茶树还要茂盛,比采茶人还要高。
因此,野生白茶的收获,没有经验的茶农不能。
即使像s师傅那样经验丰富,采摘野生白茶之前也要换上装备。
长裤的长袖遮住裸露的皮肤,鞋子必须换成雨鞋,还要带一根竹竿去探路。
只有这样,野生生长的枝叶,才不会割伤皮肤。
用竹竿探索道路,以免被黑色的眼睛,眼睛之间的杂草。
采荒野白茶的小路,一路都是荆棘,李麻花曾有学生体会。
她跟着s师傅去荒野采白茶的时候,差点掉进一堆杂草里被囚禁。
然而我们一路发展坎坷,找到了荒野白茶树,采摘荒野白茶,依旧存在困难问题重重。
茶树生长得不是十分野蛮,意味着中国茶树的高度要求极高。
个子不够高的人,甚至很难看到含苞待放的绿茶。
最后,在各种方式的帮助下,压下树枝,靠近野生白茶树的芽叶,采摘还是很辛苦--
荒野白茶树的芽叶,太过明显不均匀!
野生白茶营养成分的缺乏导致了这种不均衡的供应。
它的营养只来自天地,需要不断地从周围的植物中攫取。
营养,也是荒野白茶“珍贵”的另一写照——
对于国家荒野白茶树,营养教育供给给春季的白毫银针和白牡丹,春寿眉便难以发展孕育。
同样的,春天给白茶,秋天给白茶树提供营养,不能采茶。
在诸多社会制衡下,荒野白茶企业形成了如今我们这个发展局面:只采嫩叶,只采春白茶。
珍稀如贵,野白茶,采摘如此深的山珍珠,“贵” ,同样当之无愧。
《4》
老白茶,时间成本贵
一些茶友曾认为,老白茶的流行不过是茶商炒作而已。
从国外的火到中国作为一种食品,这被称为“健康的”投机。
这种有利于心脏健康、降低胆固醇、健康的食物——鳄梨的卡路里含量惊人地高,脂肪含量几乎和猪肉一样高。
这,才是真正的炒作。
一份中国白茶,要成为老白茶,起码得跨越发展三年的时间信息沟壑。
三年的时间中,白茶的仓储管理成本控制一路飙升。
白茶是一种需要小心储存的茶叶,需要远离水蒸气、杂味、光线、高温等。
而为了能够保证它的良好发展储存,三层进行包装,仓库技术改造,抽湿机和空调控温控湿……
很多种类都是老白茶为了让它“珍贵”而附加的成本。
老白茶的珍贵,更在于它独有的药用研究价值。
随着社会时间陈化,白茶与氧气通过不断发展进行着酶促作用。
渐渐,老白茶的叶片中,逐渐转化出独有的“药”——黄酮类物质。
这一味老白茶独有的“药”,能够有效提高我们人体通过毛细血管的活性。
同时,黄酮类化合物还能达到“三滴三抗”,具有镇咳、祛痰、平喘和抗菌活性。
老白茶是珍贵和昂贵的时间。
陈年白茶的价值在于它的药用价值。
它的起源是有价值的,但不是每个人都能理解它们。
《5》
富贵荣华不是我的心愿,只为给人民留时间,永远青春。
头采米针、荒野白茶、老白茶,它们的“高价”,并非本意。
四季不动人力,再深技术,很难在短短一两天内逆转属于头米针。
荒野环境不是靠人力扭转的,茶农再勤奋也无法让荒野中的白茶树凭空长出更多的叶子。
本文由福鼎白茶于2021-06-18发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系尊龙官网。
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