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白茶特级白牡丹 -尊龙凯时官网下载
- 白茶知识
- 2023-01-11
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茶友们一起来探讨一个来自福建省罗源县茶友疑问
这位茶友她不清楚,白茶特级白牡丹?茶友们的解答
白茶特级白牡丹
特级白牡丹是官方称谓,牡丹王是民间说法,两者指的是一回事。白茶国标里,白牡丹共分为四级,分别是特级(牡丹王)、一级、二级、三级。一级白牡丹,是最受茶友们宠爱的一类白牡丹。较之一级白牡丹,叶片更大,茶梗更长,但芽头却更小更瘦更细了。三级白牡丹,模样已经跟春寿眉很接近了。白茶特级白牡丹而特级白牡丹的的珍贵难得处,在于芽叶采摘等级高。荒野白牡丹,它栉风沐雨,生于荒郊,长于野外。对于喜欢喝白毫银针的茶客来说,牡丹王的滋味,不容错过。
福鼎白茶的种类
已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的,因此又称为福鼎白茶。它的分类相对比较简单,白茶基本就是寿眉、白牡丹、白毫银针这三种。寿眉寿眉作为白茶中的入门款,一般是以茶饼的形态存在。白毫银针白毫银针鲜叶原料采自大白茶的肥芽,其干茶白毫覆被,银装素裹,在茶杯中冲泡时,芽芽挺立,蔚为壮观;冲泡后香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽。白毫银针茶汤内的氨基酸物质充足,饮之,茶汤鲜爽清甜,汤水柔和,有回甘。饮茶后吞咽口水,是进一步确认茶汤的顺滑度,与顺滑的持久度。
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喝不懂白毫银针的人,喝牡丹王
白牡丹的生长时节,在白毫银针之后,寿眉之前。既不像白毫银针那么贵,让人望而生畏,比寿眉略高一些的价格,也是可以很好接受的。能被称为“王”,便代表着牡丹王在白牡丹中占据着绝对的高位。但价格方面,却十分优秀,没有白毫银针来得贵。毕竟,牡丹王等级再高,也依然属于白牡丹,价格达不到白毫银针的水平。喝不懂白毫银针的人,喝牡丹王。白毫银针固然好,可价格却让很多人犹豫了。当然,也存在一些名为“白毫银针”,但名不副实的茶。
白牡丹,一款“兼美”的茶
全部用嫩芽制作而成,称之为白毫银针;用茶树嫩梢一芽一二叶制作而成的白茶,为白牡丹;用茶树嫩梢一芽三四叶制作好的白茶,则被称为寿眉。尤其是白牡丹,这是一款令人无法抗拒的“入门茶”。白牡丹,一款“兼美”的茶,它极有白毫银针的高贵,又有寿眉的高扬香气,在新茶友圈子中,备受喜爱。立足于白茶最新国标,白牡丹,以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。论口感饱满,白牡丹有。
大量囤白毫银针的人都很“壕”
处于白毫银针和寿眉之间的白牡丹,也有它迷人的地方。优质的白牡丹,在收藏价值上并不比白毫银针低。相信不少想要囤白茶的茶友,都想过囤白毫银针。但总因为白毫银针高昂的价格被劝退。可以说,能够大量囤白毫银针的人都很“壕”。白毫银针,不止是价格贵,还因为品质珍贵。新茶时期,白毫银针的毫香是类似于狗尾巴草、野生芦苇等干燥植物的气息,十分清新。所以说,只有经济实力雄厚的茶友,才能大量囤白毫银针。也不能因为看中白毫银针的价值,就盲目选择白毫银针。
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贡眉和寿眉有何区别
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