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云南月光白是普洱茶中的特色茶 -尊龙凯时官网下载

我们来探讨一个来自安徽省砀山县茶友疑虑


这位茶友他不知道,云南月光白是普洱茶中的特色茶?下面我来告诉大家

云南月光白是普洱茶中的特色茶


云南月光白又名月光美人,主产于云南省思茅地区,也被称为月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶。月光白最大特点就是叶面黑色,叶背白色,一黑一白,像一弯明月印在茶芽上。芽头尖细,毫毛短顺。民间传说它在夜里采摘,趁夜阴干,在月光下制作,每批茶叶的粗制要在一天内完成。虽然叫白茶,但与名义上的正统福鼎白茶并不相同,它是普洱茶的一种,采用类似于福鼎白茶的制茶工艺制作而成。月光白口感游走于生茶与乌龙茶之间,是比较特殊的品种。月光白的保存期相对于普洱茶来说是非常短的,它不宜久存,当年产的茶,饮用口感鲜而甘醇,时间长则香气渐弱。真正属于六大茶类中的白茶,发源于福鼎。其“白”有两点,先是按发酵度在六大茶类中属微发酵的白茶类;二是成茶满披白毫、如银似雪,故名白茶。概括之,福鼎白茶是白茶类,云南月光白是普洱类,安吉白茶是绿茶类。


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